1、遵守公司规章制度，能够服从公司和学校安排，严格执行《食品安全卫生法》等法律法规，注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁；2、负责面点的加工制作，按照操作规程，质量化、标准化等加工程序，熟练制作出各种主食和面点，配合餐厅（食堂）供餐。3、认真专研业务，不断提高面点制作的技术水平，保证每日餐台面食的品质及食品的新鲜感和口感；4、负责餐后工作区域的清洁卫生、保持厨具、餐具清洁与光亮。
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